据德国一组研究人员称，辣椒素是辣椒属辣椒中发现的一种化合物，可抑制乳腺癌细胞的生长。
该团队的实验是使用SUM149PT细胞培养物进行的，SUM149PT细胞培养物是一种针对特殊侵袭性乳腺癌(即三阴性)的模型系统。
在培养的细胞中，研究人员检测到许多典型的嗅觉受体。
“一个受体非常频繁地发生;它通常在第五颅神经中发现。它属于所谓的瞬时受体电位通道，被称为TRPV1(瞬时受体电位香草素受体)。”
“该受体被辣分子辣椒素以及螺旋藻(一种新鲜的海风气味)激活。”
作者证实了来自患有乳腺癌的患者的9种不同样品中肿瘤细胞中存在TRPV1。
他们通过将辣椒素或螺旋形的物质添加到培养物中数小时或数天，从而激活了辣椒素或螺旋状细胞培养物中的TRPV1受体。结果，癌细胞分裂更加缓慢。
此外，该治疗导致肿瘤细胞大量死亡。
存活的细胞不再能够像以前一样快地移动。这暗示着它们在体内形成转移的能力受到了阻碍。
“如果我们可以使用特定的药物打开TRPV1受体，这可能构成针对这种类型癌症的新治疗方法，” 波鸿鲁尔大学细胞生理学系的汉斯·哈特教授说。
“通过食物或吸入摄入不足以达到此目的。”
早期的研究表明，化学成分类似化学成分类似于辣分子辣椒素的化学成分，对小鼠的脑肿瘤有效。它减少了动物体内的肿瘤生长。然而，由于其副作用，该物质未被批准用于人类。
除辣椒素和螺旋形外，体内天然产生的内皮素也激活TRPV1受体。
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