"oz"是"ounce"的缩写，中文译为“盎司”，是一个重量单位和体积单位。盎司在不同的领域中有着不同的定义和用途，因此它的具体数值也会有所变化。
在重量单位中，1盎司等于28.3495克。这个单位常用于测量食品、药品等物品的重量。在美国和英国，盎司被广泛使用，尤其是在烹饪和烘焙过程中，经常需要精确地称量材料的重量。
在液体容量单位中，1液态盎司（fluid ounce）通常等于29.5735毫升。这个单位主要用于测量液体的体积。需要注意的是，不同国家和地区可能使用的液态盎司标准略有差异，例如美国和英国的液态盎司就存在细微差别。因此，在进行国际交流时，要特别注意区分液态盎司的具体类型。
此外，“oz”有时也被用作氧气（oxygen）的简写，在一些特定的场合下表示氧气浓度或氧气含量。不过这种情况相对少见，一般在专业文献或讨论中才会出现。
总之，“oz”作为“ounce”的缩写，主要用来表示重量单位和液体容量单位。在日常生活中，我们经常会遇到以盎司为单位的商品，了解其含义有助于我们更好地理解和使用这些商品。
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